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洲际集团全球CEO柏思远:特许经营模式或成主流

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(原标题:洲际酒店集团全球首席执行官柏思远: 两个新品牌进入中国 特许经营模式或成主流)

自2010年在将英迪格(Indigoo)首度引入中国市场后,洲际酒店集团近日又有新动作。

10月17日,集团宣布将正式将旗下的金普顿酒店及餐厅、逸衡酒店品牌带入亚洲市场,前者定位为高端精品酒店,而后者则是以健康为核心的生活时尚酒店。

“随着中国消费者日益富裕,这个市场对于奢华精品及生活方式品牌的需求日益增加,包括人们对于健康及运动意识的增强,都让我们有信心把金普顿和逸衡带来中国。”洲际酒店集团全球首席执行官柏思远10月18日接受21世纪经济报道记者专访时坦言。

金普顿酒店及餐厅的品牌起源于1982年的美国旧金山,2015年1月被洲际集团收购。据介绍,该品牌以低调诠释奢华,配备周到的设施用品以及充满个性化的服务。例如,酒店房间内设有瑜伽垫,酒店提供自行车让客人免费租用等。

目前该品牌在全球35个城市运营约66家精品酒店,根据其网站显示,酒店客房的价格介于200-500美元不等。首批签约的金普顿酒店分别位于上海、三亚。

同时,逸衡酒店是洲际集团于2012年在美国推出的首个以健康为核心的生活时尚酒店品牌,目前已开业的酒店遍布美国主要城市,其中三家位于纽约,酒店客房的定价大部分在200美元以下。首批签约的逸衡酒店将分别坐落在上海、三亚、济南、重庆。

深耕中国市场

对于全球众多酒店品牌集团而言,中国市场无疑已成为兵家必争之地。总部位于英国的洲际集团早在上世纪80年代已经率先进入中国市场,在过去三十年可谓硕果累累。

“中国市场是洲际集团所有市场中增长最快的,也是仅次于美国的第二大市场,我们在全球有78万间客房,其中9.5万间位于大中华区。这个区域也是我们集团增长的主要来源,其重要性不言而喻。大中华区的品牌线从奢华到中端已全面覆盖。”柏思远表示。

他坦言,四年前他被调派到中国负责大中华业务时,当时洲际集团在中国内地仅有约100家酒店,“四年半以后,当我离开中国时,这个数字已经达到了200家,目前洲际集团在中国市场的酒店数量已经超过了300家,并有260家在建酒店。”

事实上,洲际集团大中华区的业务表现持续走强。上半年平均每间可售房收入(RevPAR)同比增加4.1%,一线城市特别是上海的平均每间可售房收入同比上升了5.4%。同期,二、三、四线城市酒店的入住率持续增长,平均每间可售房收入增长达5.2%。

“几年前,我们对大中华区进行规划时,还只圈定了100个重点城市。公司会综合评估一个城市的经济发展、基础建设和政府投入来帮助我们判断适合进入哪个品牌。比如有些城市可以开洲际,有些则合适开假日酒店品牌。”他表示。

目前,洲际集团已经进入了中国内地130个城市,他预期,随着中国的城市发展今后布局还将不断扩大,“我们目前已经深入中国的二三线城市,甚至是一些发展良好的四线城市。”

在他看来,金普顿这类的奢华精品酒店品牌,更适合中国的一线城市和高端度假目的地,比如这次进入的上海和三亚。相比之下,逸衡这样一个注重健康生活方式的品牌将会深入中国的一二线城市和一些度假目的地。

同时,他坦言,相比一些国际酒店品牌集团在海外“遥控”中国市场业务,洲际集团十分有远见地将大中华区单独分出、直接向英国总部汇报,“我们把大中华区的管理扎根中国内地,而非从新加坡或是香港办公室遥控。”

特许经营模式

柏思远认为,未来十年中端酒店市场将会迎来巨大的增长,“过去十年我们看到大量的投资涌入了高端以及奢华酒店领域,我们的假日酒店品牌以及智选假日品牌是全球知名的中端酒店品牌。自我们推出了智选假日酒店的特许经营模式以来,市场需求强劲,这两个品牌可能是未来增长潜力最好的。”

洲际酒店集团去年5月正式宣布针对旗下智选假日酒店品牌开放在华特许经营模式,提供人力资源培训、风险管理、运营管理、销售支持和营收系统支持,同时给予业主更灵活的合作模式。

智选假日酒店特许经营模式推出以来,今年上半年,洲际酒店集团在大中华区新签约包括24家特许经营模式以及10家管理模式下的共计34家智选假日酒店,旗下智选假日酒店的在建酒店数量达到了115家。

“我一直认为,中国市场将逐渐转向特许经营模式,问题在于以何种速度、哪些品牌?在美国市场,我们的智选假日酒店也是特许经营模式,以及大部分的皇冠假日酒店。我们需要确保业主做好了充分的准备,有专业背景知识和运营能力。我们不希望过于追求扩张的速度,反而损害品牌。”他表示。

目前,酒店管理集团轻资产管理模式有特许经营和委托管理两种。在特许经营模式下,酒店的经营控制权由业主掌控,品牌方通过品牌审计等质量控制体系监督酒店的硬件与软件是否符合品牌标准;而在委托管理合同下,酒店的经营控制权由酒店管理公司把控,业主履行的是资产管理人的职责,重点关注酒店的运营成果与资产价值。

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