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中国单体酒店占八成 华住想用低门槛吃下“蛋糕”

2019-04-24 08:01:06 来源: 澎湃新闻(上海)
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(原标题:中国单体酒店仍占八成,华住想用低门槛加盟吃下这块大蛋糕)

为了将更多单体酒店收入麾下,进一步扩大在国内酒店市场的版图,华住开始尝试软品牌加盟体系。华住的野心不仅仅是吸纳一大批比“汉庭”更加低价的经济型酒店,还谋划着把国内大量处于“单兵作战”状态的四五星级酒店也收入囊中,软品牌模式意味着华住旗下酒店的扩张速度将变得更快。

4月23日,华住集团CEO张敏在接受澎湃新闻(www.thepaper.cn)专访时表示,今年华住推出了以星程、海友、怡莱为代表的软品牌加盟体系。她预计星程、海友、怡莱三个品牌今年的新开酒店数量至少能翻番。“中国的酒店连锁化率只有不到20%,软品牌有很大的市场潜力。”张敏说。

以低价和低门槛实现软品牌酒店高速扩张

目前,国内80%的酒店依然为单体酒店,华住看中的,就是这块巨大的“蛋糕”。

由于许多单体酒店缺乏获客能力,不得不压低价格或支付高额佣金,导致单体酒店获利艰难。另一方面,由于单体品质良莠不齐,管理专业度匮乏等原因,也难以积累客户。

与此同时,许多连锁酒店品牌则因为有着相对严苛的加盟条件、高昂的加盟费等壁垒,阻隔了单体酒店加入传统连锁酒店集团,单体酒店很难实现进一步发展。

而为了使单体酒店能快速连锁化,华住计划采用软品牌这一方式。

张敏介绍,所谓“软品牌”,简而言之是指:更低的收费和更低的门槛。

“比如一次性加盟费、管理费都会更低。在派驻人员方面,软品牌更多的是用督导这种较轻的管理模式。”张敏称,对于软品牌的收费可谓“微利”,加盟商的费用压力会更低。

而在门槛方面,软品牌不要求按照标准产品设计做全方面的翻新改造,能接受用不同色彩、不同的风格。另外,软品牌对于酒店客房数量的要求也更低。

但张敏强调,软品牌并不会放松在安全、卫生等方面的把控。“软品牌在设计标准上比较弹性,呈现出较高的兼容性,但是它的内核质量,如安全性、卫生、舒适度等标准依旧清晰且不会降低。”

吸引四五线城市觉得汉庭“高不可攀”的小酒店

“以前我们对于偏小的酒店是不太接受的。”张敏透露,在中国的四五线城市,存在大量规模小、定价低的单体酒店,而过去这些酒店一直都不是华住所关注的。

华住旗下最著名的经济型酒店品牌便是汉庭,汉庭也是中国经济型酒店品牌最典型的代表。

但张敏认为,对于国内许多四五线城市的小酒店来说,即便是汉庭,同样显得“高不可攀”。“他们觉得加盟汉庭要求高、收费也高。”?

张敏称,软品牌可以改变上述问题。而海友、怡莱的定价也普遍要低于汉庭,适合规模更小、更经济型的酒店。张敏预测,未来华住可以吸引到更多四五线城市的单体酒店加盟,至于酒店的扩张速度,张敏认为至少是翻番。

“原来,星程、海友、怡莱这几个品牌一年加起来也就开200个店左右。”张敏称,但在推出了软品牌之后,华住预计今年上述酒店品牌的新开酒店数量可以实现翻番。“究竟是翻一番、翻两番、翻三番还要看我们的团队,但一定会有显著的增长。”

目标同样瞄准单体四五星级酒店

但张敏告诉澎湃新闻记者,软品牌并非仅仅意味着低价和低星级酒店。在四五星级酒店领域,华住也同样希望凭借软品牌的模式实现高速扩张。她透露,华住今年会推出一个高端的软品牌,针对四五星级酒店市场。

“目前,国内许多四五星酒店的入住率并不高,四五星级酒店的数量也不少,其实不用去重复建设更多酒店。软品牌出现可以对现有的四五星酒店提出一个更好的发展方案。”张敏说,现有的许多单体四五星级酒店普遍存在的问题有:营销能力低、经常处在经营不饱和状、运营成本又偏高。

“销售、人事、财务等都要酒店自己来承担,维持一个几十号人的团队非常常见。”张敏表示,这就造成了不少单体四五星级酒店成本高、效率低的问题,而软品牌可以使上述问题得到改善,“通华住采购、工程、IT技术等上下游供应链,降低酒店成本,实现系统化管理。”

值得注意的是,华住还于近日推出了酒店共享预订平台“一宿”,作为配合华住软品牌加盟体系而推出的低收费共享预订平台。张敏透露,“一宿”平台为软品牌门店提供的直销服务并不以自身的近期盈利为目的,2019年全免费,2020年仅占营业额1%。

至于“一宿”与华住现有预订平台“华住会”的区别,张敏说,两个平台对于C端的定位是有区别的,随着未来的建设,差别会越来越显著。“一宿”将会比“华住会”更强调性价比和年轻化,在“一宿”的平台中,低价酒店库存的比例会提升。

蔡自晶 本文来源:澎湃新闻 作者:陶宁宁 责任编辑:蔡自晶_NO2012

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