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黄浦出手留住海派特色小店 将实施分类保护

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陕西南路有家C-PIX街边店,主打潮酷好玩的T恤,店面不大却有着15年历史;诞生在田子坊的妩woo,通过围巾和披肩的艺术表达,让美在女性颈间荡漾;藏匿于泰康路弄堂深处的十年日式小店丹咖啡,是上海最早的咖啡自家烘焙店之一;思南公馆28号楼蒲蒂花馆,店外常年摆着满院鲜花,成了时尚大片取景地;福州路17号的Suzhou Cobblers,鞋子完全苏州手工刺绣,制作一双至少得一周时间……

最近,“抢救上海小店”成为热议话题,“如何留住特色小店”也引发各界思考。

黄浦区是上海历史最悠久的城区,一批富有海派韵味的小店在此生长。对特色小店的生存问题,黄浦区非常重视,在去年制定的黄浦区“打响上海购物品牌三年行动计划”中,提出要打造一批各具特色的商业街区。不久前,黄浦区又出台“保护海派特色小店的实施方案”,提出对特色小店的保护要分类施策,同时由政府做好统筹引导,将保护特色小店工作纳入区商业规划中。

特色小店在哪儿?

五大区域集聚各类特色小店

有网友打过一个比方:到黄浦区不同小马路找口碑好的面馆,半年可以不重复。思南路的阿娘面馆、西藏南路老蟹沪味干挑面、鲁班路大眼面馆,丽园路香阁丽面馆、广西北路永兴面馆、雁荡路味香斋、瞿溪路宝泰面馆、西藏南路全面盛概念面馆、天津路张记牛肉面馆等等,这些都是网友口中大神级的面馆,价格不一定贵但绝对食过难忘。

黄浦是商业大区,林林总总的特色小店非常多,尽管不断更迭,但还是有一大批特色小店生存下来、活得不错,它们分布在南京路商圈、淮海路商圈、豫园商圈、新天地商圈、田子坊等五大区域。

坐落于南京路商圈、淮海路商圈的特色小店,主要分布在支马路后街,以富有海派风格的手艺店铺及追求时尚的新潮店铺居多。如福州路上的百新文具馆、外文书店、古籍书店、美术书店、艺术书坊,虽都是售书场所,但各有特色,差异竞争;茂名南路上的庄容旗袍、长乐路上的瀚艺旗袍,融合东方古典美学与现代时尚,年轻白领非常喜欢;云南路上的小绍兴、洪长兴等特色美食店也皆有口碑。

豫园商圈的特色小店,以民间匠人手艺街区和空间为主,在近年改造升级中,引进发展了一批具有时代气息的文创商店。如丽云阁、王大隆、上海筷子店等海派老字号特色商户,以展示各地匠人作品的凝晖路民间工艺作坊及文昌路上的匠人空间等,形成了豫园地区独具特色的豫园文创街区。

新天地商圈集文化、生活、餐饮、时尚于一体,特色小店的辨识度高。位于兴业路的钲艺廊,充满民国风的精致珐琅瓷制品、首饰、小物件,连外国人都爱不释手。

田子坊汇聚大批文化创意店铺,涉及原创设计、时装展示、特色餐饮、特色零售等。成立于2002年的首家独立中装设计品牌金粉世家,以剪纸艺术承载上海历史、演绎海派文化的守白艺术,创新打磨的贺友直工作室等,均在艺术家、画家及中外游客中有较高的知名度。

黄浦区很早就认识到特色小店对于主街商业具有重要的补充与辅助作用,在去年制定的黄浦区“打响上海购物品牌三年行动计划”中,为特色小店在黄浦区的发展勾勒出蓝图:打造一批各具特色的商业街区,包括海派风情体验地、主题文化地标、国际美食潮流汇聚地。

区商务委负责人说,打造海派风情体验地,以思南公馆洋房建筑、田子坊里坊风貌为承载,提炼街区气质,集聚特色文化创意品牌,引领街区时尚消费、休闲消费、文化消费风潮;打造主题文化地标,依托福州路文化用品街、金陵东路音乐文化街等已具深厚文化底蕴的街区氛围,进一步提升街区开放度和商业品质,使其成为沉淀文化经典、领略上海人文传承与内涵的窗口;打造国际美食潮流汇聚地,以云南路、湖滨路为代表,以差异化、场景化、个性化为发展方向,打造上海特色老牌美食荟萃、国际潮流餐饮交相辉映的美食殿堂。

哪种小店可入驻?

由小马路上的商家协会决定

不久前,黄浦区出台“保护海派特色小店的实施方案”。方案将海派特色小店分为四类:服务周边居民的民生特色小店;满足居民日常生活需要的便民生活类摊点;独具上海情怀的海派特色小店;具有一定品牌影响力的特色小店。针对四类特色小店,采取不同的保护措施。针对民生特色小店,对没有扰民、环保、邻避问题的业态,可与菜市场、大卖场建设相结合,打造邻里生活中心。针对便民生活类摊点,重点做好布点规划,进一步提升便利度和服务质量。针对海派特色小店,引导向区内特色街区转移,倡导特色街区作为特色小店孵化地,谋求街店共生发展,扩大街区影响力。针对品牌特色小店,引导有一定客群规模的品牌小店向主要商街的支马路转移,做厚“后街经济”。

一条小马路的气质与入驻的小店不无关系,入驻小店经营情况又与处在哪条小马路有很大关系。什么样的小店应入驻?交给小马路上的小店商户决定。方案提出,鼓励特色街区设立商家协会,由商家协会对入驻街区设置准入门槛,制定负面清单,建立完善相应评估机制。方案还提出,政府要将保护特色小店工作切实纳入区商业规划中去,做到与商业规划、品牌(老字号)规划同步规划、同步扶持。

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